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海鲜配什么酒最好 知乎
吃烧烤喝
什么酒比较好
?
答:
4、或者烤肉用红葡萄
酒配
也
比较合适
。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,便于消化。但红葡萄酒与某些
海鲜
(比如多弗尔油鳎鱼片)相
搭配
时,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,与蟹同食可令肠胃不适,葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比之下,...
威士忌
配什么
下酒菜
答:
威士忌配奶酪、火腿、鱿鱼丝、
海鲜
刺身等下酒菜。1、威士忌与奶酪 苏威大部分咸酸味都是
比较
薄弱的,这在相性上与有着咸甜而肥厚口感的奶酪十分贴合。浓烈的伊莱威士忌更
适合搭配
质感疏松的蓝纹奶酪,而那些泥煤味稍轻、富含自然清香的苏格兰威士忌适合搭配软厚平滑的奶酪。2、威士忌与火腿 这里的火腿并不...
吃火锅
配什么酒最好
答:
啤酒属于单饮的饮料,要口爽。与羊肉或
海鲜
同食,有痛风病风险。易涨肚。葡萄酒属于品味,干喝。忌膻腥之味。火锅,古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。据考证,东汉时期即有火锅,唐代白居易的《问刘十九》诗:"绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天...
啤酒能不能
搭配海鲜
喝?
答:
于是,这条饮食
搭配
禁忌几乎人人皆知。跟其他传说的饮食搭配禁忌不同,不能说这种说法是错的,只是它并非问题的全貌。嘌呤确实会代谢成尿酸,尿酸的累积确实会导致痛风,
海鲜
中也确实含有相当多的嘌呤。不过,嘌呤在食物中广泛存在,并非只存在于海鲜中。一般而言,海鲜及肉类中含有
比较
多的嘌呤,动物内脏...
吃火锅喝
什么酒好
和这些更配哦
答:
而一瓶清甜的起泡酒既可解辣,又能带给你碳酸饮料般痛快淋漓的感觉,是麻辣锅的最佳搭档。清甜的气泡酒能够解除麻辣火锅的浓重口味,还可助消化、促使体内热气排出,而且补充水分的效果也
比较好
。
海鲜
火锅:白葡萄酒 海鲜火锅可以选择白葡萄酒来与之
搭配
,白葡萄酒的果香以及清新的口感,能够凸显出海鲜...
红酒
搭配什么
食物
最好
答:
海鲜
和贝类 搭配香槟和不甜
白酒最为合适
。根据你个人的口味可选择清淡的muscadet、sancerre、pouilly-fume和rhone等。鸡肉和猪肉 这两种肉口味细微,但也有很多变化。当使用清淡的调味料或快炒时,以上所有的建议都
很好搭配
。但猪肉如被烤成“叉烧”,那么搭配一瓶清淡到中稠度的红酒将会更好。海南鸡饭与...
什么海鲜最好
吃
答:
吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。 海鲜忌与某些水果同吃。特别是维生素C含量高的水果更不能同时食用,否则会引起食物中毒,危及生命。 问题四:
什么海鲜最好
吃? 花蛤,花蚶,香螺,鳗鱼干,大虾,炎亭的螃蟹,反正只要是海鲜都很功吃,有些东西只能去海边才可以吃到,都叫不出名字的 ...
喝酒和
什么配最好
本人比较爱鸡肉?
答:
看你喝
什么酒
,如果喝啤酒,那么吃炸鸡是的好的选择,如果喝白酒,那么酱牛肉就很不错,另外
海鲜配
啤酒也不错,只不过嘌呤太高,有尿酸高的人不可吃。
牛排
配什么酒最好
?
答:
红葡萄酒 一般来说都是红酒配红肉,
白酒配
白肉。 牛排是红肉所以配红酒。因为牛排口感浓厚,较为油腻所以应选择解百纳型红酒。
最好的
解百纳是澳洲产的。别看澳洲是新世界国家,但那里了的气候非常适合葡萄生长,特别是解百纳葡萄。顺便补充,所谓赤霞珠、解百纳、黑皮诺等都是葡萄种类名称,用哪种葡萄酿造...
和啤酒
搭配
最佳的美食是
什么
?
答:
与啤酒搭配最佳的美食太多了,数不胜数,种类层出不穷。搭配合不合理主要是根据个人的饮食习惯和口味需求而定。比如,啤酒搭配羊肉串就是
比较
上口的美食,炎热的夏季考上一堆羊肉串,喝上冰凉的啤酒,虽然对身体没有太多好处,但确实是美味。想想就流哈拉子。啤酒还
可以搭配
花生米,几个人凑在一起,吵...
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